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卤蛋真空包装机专为工产产品多且产量大的食品而研发的本机具有节约人工成本，提高包装效率环保型的设备，用电量也不高，适合大型工厂生产加工使用，采用日本控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，部分架体就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障，架体采用标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损。
卤蛋真空包装机是将卤蛋提前卤煮好，用提前订制好的模具把底膜拉出符合要求的形状把卤蛋放入开机启动包装机电脑屏，自动覆好膜，抽真空，打印日期，裁切全部一键式操作，全自动拉伸膜具有自动化程度高，节省人工等优势。
光电跟踪、可选用彩盖膜或光膜进行包装，降低成本、提高产品档次。
控制系统由于整机采用模块化组合式结构设计,每一模块为一相对独立的整体。在包装过程中,各模块结构之间的运动关系有着极严格的要求,需要相互快速定位、协调衔接。因此，机器的自动控制非常重要。电控系统可采用编程控制器或微处理器。机器启动后,控制器就根据储存的程序来控制机器的运作。一些主要数据如压缩空气压力、真空度、成型温度、批量号等均可轻易修改以适应工作状态的变化。
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卤蛋真空包装机