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粉质仪产品简介：
定量小麦粉加适量水揉和，由计算机系统绘制搅拌阻力随时间变化的坐标图即粉质曲线，从加水量和记录搅拌性能的粉质曲线计算小麦粉吸水量及评价面团搅拌时的形成时间、稳定时间、弱化度等特性，用以评价面粉筋力强度。
粉质仪主要技术参数：
1、工作电源220V，电机功率300W
2、输出轴转速63±1r/min，快慢搅拌刀转速比：1.5：1
3、采用扭矩传感器检测揉混过程，扭矩范围：0～10Nm
4、扭矩传感器检测精度不低于0.3%
5、和面钵容量：300g
6、揉混器具有安全保护功能
7、测定范围：0～1000粉质单位，单位转矩：（9.8±0.2）mN?m/FU
8、加水及操作过程全电脑提示，数据自动处理
9、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析
10、可以按照国家标准方法对粉质曲线进行评价
11、采用高精度PID水浴控温，和面钵工作温度30±0.2℃
12、加水精度为0.2ml（300g揉混器）
13、水浴大压力340mbar，大流量15L/min
14、仪器采用标准样品进行检测，稳定时间偏差在标准值的15%的范围内
15、智能取零，结果更符合实际情况
16、循环方式：密闭式循环
17、恒温箱温度设定范围：20~50℃
18、恒温箱温度调节精度：±0.2℃
19、恒温箱电源：220VAC50HZ1200W
20、大流量：15L/min
21、水槽尺寸：335*185*410
22、如有异常系统自动报警提示，使整机更智能化
23、耐腐蚀设计，采用进口钢材并进行表面处理
配套设备：主机（1台）、品牌电脑一套、品牌打印机一套、恒温水浴(1套)、滴定管(2支)、数据处理软件(1套)
更多详情：https://www.chem17.com/st342984/erlist_1979649.html
https://www.chem17.com/st342984/product_33151883.html
粉质仪